神所定的節期
無酵節
Chag HaMatzot (חַג הַמַּצּוֹת)
何時守 · 逾越節次夜起共七天（尼散月十五至二十一日），在春季。
每年春天有一週，家中連一點酵的碎屑都不許存留——這是一場全民的大掃除，卻帶著屬靈的功課：你容許的微量之物，終會蔓延。
起源
出埃及那一夜，以色列走得極其匆忙，連麵都來不及發起來；他們把餅烤成扁的，背在身上。為紀念那一夜，神吩咐緊接逾越節守一個七天的節期，期間只可吃無酵餅（matzah），並要把酵從各家中清除淨盡。吃這「困苦餅」，使為奴的記憶和拯救的突然，在世世代代中都鮮明如初。
歷史背景
無酵節與逾越節關係極為緊密，二者常被當作一個節期相提並論；它們一同揭開以色列神聖的一年。尋找並除掉酵，成了細緻而歡喜的家庭禮儀。在聖經中，酵——悄然滲透整團麵——成為罪或敗壞蔓延之影響的固定意象，而這節期則成為一個被潔淨之生命的寫照。
習俗
節前要把家中的酵徹底清除，連櫥櫃裡的碎屑也不放過；這一週，全家以扁平的無酵餅代替發酵的餅。頭一日和末一日是安息與聖會之日。這樸素、近似薄脆的餅，是一份可觸可見、日日提醒的記號：一群人曾撇下一切，匆匆跟隨神奔向自由。
在基督裡
保羅把這節期直接帶入福音：「你們既是無酵的麵，應當把舊酵除淨，好使你們成為新團……因為我們逾越節的羔羊基督已經被殺獻祭了。所以，我們守這節……只用誠實真正的無酵餅」（哥林多前書5:7-8）。耶穌這無罪的一位——沒有敗壞之「酵」的餅——正是在這節期被埋葬。他的跟隨者蒙召把這節活出來：刻意清除那些悄然蔓延的小妥協，因為他們屬於聖潔的神。
今日的意義
無酵節教導我們：救贖要改變的是我們如何生活，而不僅是我們的身分。罪如同酵，很少高聲宣告自己；它悄悄運作、不斷蔓延。這節期呼召信徒誠實地省察自己、持續地潔淨——不是為賺取神的愛，而是因為他們已被釋放、成為屬他的人。
聖經根據
出埃及記 12:15
七日之內，家中不可有酵。
利未記 23:6
這節期被定在正月十五日開始。
哥林多前書 5:7-8
「應當把舊酵除淨……以誠實真正的……來守這節。」
出埃及記 13:3
「你們要記念從埃及為奴之家出來的這日。」
你知道嗎
- 無酵餅必須在水接觸麵粉後的十八分鐘內烤好——這是麵團尚未自行發起來的傳統時限。
- 因為酵象徵罪的蔓延，耶穌曾警戒門徒「要防備法利賽人的酵」——指的是他們的假冒為善。
- 在一些傳統中，逾越節晚餐裡會把一塊無酵餅擘開、藏起，稍後再尋出——許多基督徒覺得這一細節滿有埋葬與復活的迴響。